大厨风范！红萝卜、白面团在辅专学子手上变得“秀色可餐”……
“河南辅专烹饪专业阶段性考核成果展示”
? ? ? ? ?为进一步提高教学质量，检验学生专业技能阶段学习情况，达到“以学促改”，3月20日上午，河南辅读中等职业学校针对中餐烹饪专业的学生进行了中厨考核，我校定期举办厨师阶段考核，不仅是对学生近期学习成绩的一种考究，也是对学生查漏补缺的良机。
阶段考核进行时
? ? ? ? ?学生身着厨师服，集合完毕，等待中厨技能考核。本次阶段性考核为实践课程考核，参与考核的河南辅专学子都于考试前进行了全面性的复习，希望能得到一个好成绩，给老师、家长和自己一个阶段性的答卷。
? ? ? ? 我校校长高强也亲临考核现场，观看学生技能操作，并给出好评。
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? ? ? ? ?经过考核，每个学生都交出了完美的答卷。随后，我校专业教师对学生们的作品进行认真评判。专业老师对学生的作品非常满意，指出学生的雕刻基本功扎实，对菜品细节把握也很不错。
优秀学生作品
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? ? ? ??本次阶段性中厨考核圆满结束。中厨阶段性考核是中餐烹饪专业一项教学改革的重要举措，将贯穿于每位学生在校学习的全过程。通过阶段性中厨考核，同学们可以清楚地了解到自己在专业技能中的优势与不足，有利于下一个阶段有的放矢地进行改进和学习，一步一个脚印地在学习道路上扎实前行。
统筹：宣传处
编辑：李? ?梦、融媒体中心?董文豪
摄影：周? ?航
